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    第76期特码资料:淋巴癌应该怎么饮食?

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    导读:  淋巴癌又叫淋巴瘤是起源于淋巴造血系统的恶性肿瘤的总称。而且多见于中青年男性,男性的发病率明显高于女性发病率。现代医学至今还未能全

      淋巴癌又叫淋巴瘤是起源于淋巴造血系统的恶性肿瘤的总称。而且多见于中青年男性,男性的发病率明显高于女性发病率。现代医学至今还未能全面的阐明发病的起因,但是大部分患者都与以下几个因素有关:遗传家族史,病毒入侵,放射因素和化学污染,还有就是自身免疫系统缺陷等有关系。如果已经患病,那我们要做的就不仅仅是保养身体这一方面,还有的就是积极的和病魔做斗争。

      淋巴癌患者的饮食原则主要遵守以下几个原则:第一,清淡为主,这个原则出现在很多癌症的饮食原则中,也是大家养生和保持健康的一大原则,烹饪上多以煮,蒸,炖,炒为主。尽量少吃生硬冷,腌制熏烤火锅凉菜卤菜等具有明显刺激性的食物。第二,少食多餐低脂肪,保障每天的能量摄入达到身体正常工作的要求,如果对于不想吃饭的患者可以多食用粥之类的流质食物(低脂肪最通俗的意思就是不要吃油多和油炸的食物)。第三,荤素搭配营养丰富,多吃抗2014年071期特码资料的水果蔬菜,多吃含维生素A和维生素C等绿色蔬菜(基本绿色蔬菜和水果维生素含量都高,只要不挑食都可以保证)。

      基本抗2014年071期特码资料肉类和蔬菜:红薯,番茄,玉米,猕猴桃,胡萝卜,无花果,甲鱼,海参,南瓜,牛肉等,(如果还是不懂可以自己查阅一下书籍)

      今天给大家介绍两道色香味俱全的美味佳肴,瘦肉炖黑木耳,猪肝炒血皮菜

      【做法】瘦肉炖黑木耳,200克左右新鲜瘦肉(高蛋白营养丰富),500克黑木耳(提高免疫力,抗溃烂和抗放射作用),一片姜(祛湿),一根小葱(增加香味)

      1,把瘦肉切成细丝,用酱油码15分钟左右,锅中放入植物油烧热,然后放入瘦肉炒至金黄色并且没有水汽,放入姜加入适量水。

      2,等到锅中水沸腾5分钟以后放入洗干净的黑木耳并放少许料酒,继续水煮20分钟左右,然后放入香葱和蚝油出锅就可以食用了。(不要放其他佐料,瘦肉香味已经足够,然后不建议放味精)

      【做法】猪肝炒血皮菜,200克左右新鲜猪肝(营养丰富,补血抗浮肿),血皮菜(抗肿瘤和清血毒)300克左右,适量郫县豆瓣酱(增加香味),一片老姜(去腥)。

      新鲜的血皮菜

      1,把猪肝先放置在清水中1个小时左右洗干净,然后切成薄皮用郫县豆瓣酱码一下。把血皮菜洗干净备用。

      2,锅中放入植物油烧热,等冒青烟放入猪肝快速翻炒放入一点酱油,然后放入老姜和血皮菜一起快速翻炒。等到猪肝颜色变暗后,加入蚝油就可以一起出锅食用。(猪肝可以用一点淀粉码一下吃起来更滑嫩,一定要用水清洗一个小时以上才能出掉它自带的毒素)

      小提示:由于患淋巴癌患者在饮食上其实没有很多禁忌,一般的新鲜水果蔬菜和肉类都可以正常食用,并且对病情都会起到很好的治愈作用,而且了解一点基本知识可以减少患者家属自身的经济负担,因为一般的新鲜水果蔬菜都可以保证患者的正常摄入。但是很重要的两点也请大家注意:第一,吃海鲜的时候尽量少吃,因为怕导致过敏或者食物中毒,第二,严禁食用烟熏火烤腌制火锅烧烤等一切有刺激性的食物,甚至是大蒜,韭菜等发物都要注意点。其实每个人都不希望自己患病,但是如果已经是事实,那我们也不能消极面对,要积极乐观的处理好心态?;颊呒沂粢惨欢ㄒ鸦颊叩纳罴で榈鞫鹄?,所以对于吃这方面自己要好好研究一下。希望分享对你有帮助,你的每一天存在,都是对家人最大的关怀。

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